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» Influence of carrageenan addition on turkey meat sausages properties
Influence of carrageenan addition on turkey meat sausages properties
By Ludwika
7:40:00 a. m.
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Gente aquí les dejo este artículo que me toco buscar y exponer en mi clase, además les añado las diapositivas para que les sea fácil comprenderlo.
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Aquí les dejo la presentación
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