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6 abr 2013
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Anónima de sueños
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11 ago 2012
Libros sobre Alimentos y aplicación - PARTE 1
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Anónima de sueños
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En esta ocasión les traigo algunos libros, todos muy relacionados con la ingeniería de alimentos
MEAT SCIENCE - WARRIS
TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS - UNAD
OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS - IBARZ
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