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9 ago 2012

HACCP en diferentes productos. Parte 1

HACCP

Hola a todos!

En esta ocasión les traigo unos documentos sobre plan HACCP en algunos productos, se los dejo para que lo lean de forma gratuita.


HACCP EN VINOS



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HACCP EN CERVEZA

6 ago 2012

Modelo HACCP general para productos crudos molidos de carne y aves

Modelo HACCP general para productos crudos molidos de carne y aves


Aquí les traigo un pequeño plan HACCP para productos crudos molidos de carne y ave, en versión lectura online o descargable.





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